|
Groene Asperges Met Parrmaham Uit De Oven
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 bos groene asperges (500 g)
1 pakje Prosciutto di Parma (Parmaham, 75 g)
1 potje pastasaus met mascarpone (350 g) +
1 zakje mozzarella (125 g), in plakken
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Verwarm de oven voor op 200 °C. Snijd 2 cm van de onderkant van de asperges en kook ze 4 min. in water met zout. Giet af. Verdeel de asperges in 8 porties en wikkel elke portie in een plak ham. 2. Schenk de pastasaus in de ovenschaal en leg de aspergebundeltjes in de saus. Verdeel de mozzarella over de asperges. Zet de schaal ca. 15 min. in de oven.
|
|
|